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[本地杂谈] 夫妻在家专烧巢湖鱼, 年赚十几万在城里买房

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发表于 2017-12-19 09:57:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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40岁的夏元桂和吴玲是安徽庐江县巢湖岸边齐咀村的村民,这几年在家里开起鱼庄,专烧巢湖鱼,一年挣十几万。如今在合肥城区买了房子,小日子过得红红火火。眼下正是巢湖大鱼开捕季节,前来尝鲜的人络绎不绝,小两口也忙得不可开交。
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巢湖在一百多公里长的环湖大道开通之后,每天都吸引着大量来自全国各地的游客前来观光。逛巢湖除了欣赏巢湖美景,最重要的当然是品尝巢湖湖鲜了,这几年围绕巢湖观光的各种农家乐,如雨后春笋一般多起来,齐咀村的夏元桂和妻子吴玲便是其中之一。图为巢湖渔民展示自己捕获的巢湖鱼。
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巢湖在一百多公里长的环湖大道开通之后,每天都吸引着大量来自全国各地的游客前来观光。逛巢湖除了欣赏巢湖美景,最重要的当然是品尝巢湖湖鲜了,这几年围绕巢湖观光的各种农家乐,如雨后春笋一般多起来,齐咀村的夏元桂和妻子吴玲便是其中之一。图为巢湖渔民展示自己捕获的巢湖鱼。
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夏元桂所在的齐咀村虽然就在巢湖岸边,但原先生活便不算好。一直以来,他和妻子都是在城里打工,后来在合肥开了一个餐馆,夫妻俩既是老板也是工人,虽然辛苦,但一年总也能挣几个钱。图为夏元桂在洗一个鱼头。
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像所有外出务工人员一样,夏元桂夫妻俩在城里开餐馆,父母留在家里带两个孩子。家里的老人和孩子的生活都无法照顾,总觉得缺点啥。图为夏元桂在烧鱼。
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随着巢湖旅游的开发,环巢湖观光大道开通,旅游的人越来越多。夏元桂盘算自己有手艺,自家房子就可以用。于是和妻子商议,回家开一个鱼庄。不仅可以维持自己生活,还能照顾老人和孩子。图为夏元桂妻子吴玲在给客人端菜。
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夏元桂鱼庄很快就开起来了。回家后,夏元桂专门烧巢湖鱼,红烧、炖、清蒸,巢湖鱼本来就很好吃,加上夏元桂手艺不错,每天都有很多游客上门,生意也红红火火。一年下来,没有想到一年有十几万收入,比在城里赚得还多。图为游客在夏元桂家吃巢湖白丝鱼。
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夏元桂有两个孩子,为了让孩子接受更好的教育。夏元桂和妻子不久前在合肥市区全款买了一套90平方的房子。现在两个老人陪大孩子在城里读书,自己和妻子在家开鱼庄,照顾另外一个孩子。图为夏元桂在向顾客推荐巢湖鱼吃法。
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在夏元桂的鱼庄里,夏元桂自己是厨师,妻子吴玲是帮手,另外还请了一个亲戚做帮忙。每天中午是最忙碌的时候,周末和节假日则更忙。图为吴玲在切菜。
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鱼庄里的鱼都是来自巢湖。封湖季节,夏元桂通常提前将鱼保鲜处理,储存好。而在这开湖季节,每天都是从湖边买新鲜的巢湖鱼。图为一条鱼都有十几斤重。
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夏元桂和吴玲夫妻,只不过是巢湖岸边普通的一对夫妻。随着巢湖岸线旅游的发展,越来越多的岸线村民得到实惠,开起农家乐,日子逐渐好起来。
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图为巢湖岸边,一户渔民在晾晒巢湖银鱼。
发表于 2017-12-19 09:58:53 | 显示全部楼层
辛辛苦苦一锅一盘的赚来的钱,支持他们。
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